近日，第一家京东X无人餐馆月在烟台大悦城开业，由北京京东总部展开运营。据透漏，目前无人餐馆只有一名店员，获取引领服务，更好的进店辨识、购物、承销等，均是由技术承托。还包括大数据分析、辅助运营手段、刷脸进店、智能进店、优惠改版、自动承销等，联合搭起京东无人餐馆仅有场景“无感官”购物体验。

现场工作人员回应，整个餐馆备有两个入口通道与两个承销地下通道，购物完结后，消费者可以通过自动承销地下通道展开人脸识别与自动扣款，目前烟台京东X无人餐馆反对微信缴纳。为了更佳的落地，在技术层面京东与百分点集团达成协议过CloudMatrix云矩阵战略，为其无人餐馆获取智能决策、智能理解、大数据操作系统三大产品。通过合作的方式，完备自家无人餐馆所需的所有技术。

在市场战略方面，京东集团与中海地产签定战略合作协议，并曾宣告将在2018年创建数百家无人餐馆。京东X无人餐馆总经理宋鹏回应：“京东物流、商品以及技术几个方面都具备很强的竞争力，京东X无人餐馆不是个烧钱项目，3-5个月的时间内未来将会构建盈利。未来将不会有更加多京东X无人餐馆落地，而在商业更为集中于的地区，将不会布局多家无人餐馆”。

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