近日，苏州园区牵头检测中心收到市民检验的从市区一餐馆出售的500克鱿鱼，找到此鱿鱼有碱味，并尤其鲜美和亮白，经检测找到其工业碱微克，不存在用于工业碱泡发的现象。苏州园区牵头检测中心收到市民检验的鱿鱼后，利用… 近日，苏州园区牵头检测中心收到市民检验的从市区一餐馆出售的500克鱿鱼，找到此鱿鱼有碱味，并尤其鲜美和亮白，经检测找到其工业碱微克，不存在用于工业碱泡发的现象。苏州园区牵头检测中心收到市民检验的鱿鱼后，利用“全项食品较慢检测系统”现场展开较慢检测，检测结果为工业碱微克，且pH值达12，相比之下多达《无公害水发产品》中pH值大于相等8的标准。随后，园区牵头检测中心对园区范围内部分农贸市场和餐馆销售的水发产品积极开展了一次专项检测活动，总计检测样品24出厂，并未找到任何问题。

园区牵头检测中心警告广大市民在选配水发产品时请注意以下几点：用眼见颜色，如果食品十分红，多达其理应颜色，而且体积肿大，则有可能用工业碱泡放，不应慎重出售和食用;用鼻闻气味，因用工业碱和甲醛泡发的食品不会尚存一些刺激性的异味，通过非常简单的言气味可行性辨别;用手触碰食品，用工业碱和甲醛泡发的食品，不会丧失食品原先的特征，一剪刀即打碎，冷却后很快衰退，如找到上述问题不应防止出售。今年1至3月份，园区牵头检测中心除已完成水产品专项检测外，还抽查其他农产品及食品总计约1616出厂，合格1606出厂，合格率为99.38%，不合格的食品及农产品已全部封存，保证百姓的餐桌安全性。

本文来源：博鱼体育app官方网站-www.zxhbjj.com