编者案玉米去库存，不只在临盆上要调结构，更加要提振玉米浅加工业，加快存粮转化成消化。农业部曾多次明确提出，要把“粮仓”引致“粮仓+肉库+奶瓶+糖罐+燃料箱”。

推展这一目的，还不存在哪些难题，需为玉米深加工企业流经哪些… 编者案　　玉米去库存，不只在临盆上要调结构，更加要提振玉米浅加工业，加快存粮转化成消化。农业部曾多次明确提出，要把“粮仓”引致“粮仓+肉库+奶瓶+糖罐+燃料箱”。推展这一目的，还不存在哪些难题，需为玉米深加工企业流经哪些动力？玉米深加工的前途在那里？本版经由过程对山东玉米深加工企业运转状态的仔细观察和玉米深加工范畴专家的剖析文章，举办深度存眷。

　　“本年以来，玉米加工才能有贞着减少。类似是玉米淀粉及其深加工产物，2015年加工总量大约378万吨，本年前4个月加工总量已近170万吨，整年决意冲破480万吨。”6月23日，在山东省滨州市农业局工业化办公室，事情职员拿着一张《全市玉米加工情形汇总表》睁开了剖析研判。　　据山东省农业厅工业化办公室主任李传府先容，山东是玉米加工范围最年夜的省分，玉米深加工企业范围年夜、数目多，是我国玉米深加工生长最慢的地域之一。

现在，玉米深加工企业玉米转化成才能已凌驾1500万吨，玉米淀粉、淀粉糖、玉米味精及赖氨酸的临盆量在天下名列第一。　　近况:淀粉加工生产能力多余，开工率较低　　烘烤无机酸是玉米深加工范畴的高端产物之一。

坐落于潍坊市昌乐县的英轩实业是现在海内范围最年夜的烘烤无机酸临盆企业。　　李福生是英轩实业卖力玉米质料勾结的司理。他说道：“客岁下半年玉米价钱减少，企业质料促销本钱上升，以是本年是行业比力好的时间，如今显然剩产，客岁同期也就80%多。并且，公司的产物科技含量低，多半用作出口，市场和效益都比力巩固。

”　　据结识，无机酸、变性淀粉、功效糖、酒精及生物医药加工等由于产物科技含量低、市场需求量年夜，现阶段情势较好。　　可是，饲料行业和淀粉加工行业成绩就较多。

饲料行业产物同质化征象相当严重，粗俗市场下滑，波涛汹涌生产能力多余，全体行业开工率较低。淀粉加工行业玉米临盆环节和加工企业僵化，没无构成一条几乎的工业链条，不受食粮临储勾结政策、木薯淀粉北进等影响，现在行业开工率较低。　　在临沂市，因玉米加工产物以淀粉及淀粉糖、卵白饲料等初加工产物居多，不存在加工链条较短、产物同质化等成绩，招来构造性生产能力多余，玉米加工企业开工率普遍将近八成。

　　诸城兴贸玉米修筑无限公司是中国玉米淀粉行业的龙头，是天下玉米加工量最年夜的企业，在山东省表里共计7个加工场。据该公司一名司理先容，最近几年来，不受玉米价钱和粗俗工场萧条、国际较低价钱产物挤占海内市场等影响，企业比年倒是。兴贸公司现在山东省内工场委曲达产，省外工场处在限产状况。

2015年全公司玉米淀粉产量仅有占到生产能力的75%。　　趋向：差别化生长，打品牌是霸道　　“玉米的种皮做到纤维饲料，内里的玉米肉（胚乳）加工成淀粉乳，经由过程集中加工，一部门做到低卵白饲料，另外一部门加工成淀粉糖，再行区分做成打针糖、葡萄糖差异的产物……”在坐落于滨州市邹平县的西王团体，团体企划部部长王媛媛告诉记者。　　据先容，西王团体年可加工玉米300万吨，是亚洲最年夜的淀粉糖临盆基地、麦芽糊精临盆基地和全球最年夜的打针葡萄糖临盆基地。

“团体明白了多种类和差别化生长计谋，质料总使用率高达99%以上。个中，玉米油为中国玉米油第一品牌，氯气葡萄糖海内市场攻占亲率抵达87%，食用葡萄糖等主导产物出口亚、欧、非、南美等60多个国度和地域。”王媛媛说道。　　诸城兴贸公司最近几年来也在出力推展转型生长，产物由以玉米淀粉居多向粗俗缩短，变性淀粉、低麦芽糖浆、葡萄糖、麦芽糊精等产物和产量大幅加添，并逐步包含了本身的拳头产物。

　　李传府说道，山东浩瀚年夜型玉米深加工企业一个因应特色是实施多种类和差别化生长计谋。吴伟，企业最年夜容许上升了临盆本钱，还以焦点产物为相结合打响品牌，包含企业的焦点竞争力。下一步，玉米深加工行业统合减轻，以年夜型企业团体为主导的产加销仪器联络的工业集群不会沦为生长趋向。

　　前途：缩短工业链条，推展集群生长　　潍坊英轩实业近期遇到了成绩。“市场上客岁的玉米消化得差不多了，现在玉米质料多半在国有粮库里，拍买价格越来越低。”李福生说道。

　　西王团体董事长王勇先容，现在的食粮勾结储蓄体系“缴”和“储”的本能机能单一，食粮陈化成绩突起，招来了可观铺张。　　王勇建议让年夜型玉米深加工企业扩充在场玉米勾结与储存。

“这些企业普遍具备较年夜的储蓄才能和专业的检测才能。他们在场和参予玉米收储，可便于国度对食粮勾结终端环节管理，质量把触更为无力。同时让企业有企图有节奏地消化存粮，可简单阻止陈化粮的波涛汹涌。

”　　兴贸公司人士说道，现在曾多次有了希望性政策旌旗灯号，2016年玉米收储轨制革新将根据市场订价、价调补集中的准绳，这将使企业具备天真性与自动性。　　从山东全省看，玉米深加工比例整体还比力较低。

“玉米深加工企业要自动缩短工业链条，加快培育焦点竞争力。”李传府说道。在向前缩短上，加工业对质料玉米的市场需求在不时细化，要经由过程“定单农业”等方法掌控质料基地。在向后缩短上，要变革高超加工、精美加工才能，加添特种淀粉等的临盆。

　　另外，玉米加工企业对玉米芯、秸秆、苞叶等副产物加工使用率不低，环保装备投放资金量年夜等成绩也制约着企业倒数、康健生长。　　“均须当局不应观赏工业近况，实施针对性痛哭政策，推展玉米加工企业团结一致、集群、园区化生长，因应上升临盆本钱，变革产物效益。

”李传府说道。

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